katalozi baze podataka digitalne zbirke usluge kontakt
Podaci iz CDS/ISIS-a prije konverzije
Ovaj katalog ne obnavlja se od 2008. godine.

Nova verzija kataloga, s ažurnim podacima o dostupnosti primjeraka , nalazi se na adresi http://koha.ffzg.hr.

Rezultati pretraživanja

Broj rezultata: 5

1
ISBN:953-6483-09-2
Autor(i):Mennell, Stephen ; Murcott, Anne ; Otterloo, Anneke H. van
Naslov:Prehrana i kultura : sociologija hrane / Stephen Mannell, Anne Murcott, Anneke H. van Otterloo ; [prijevod Lidija Schramadei]
Impresum:Zagreb : Naklada Jesenski i Turk : Hrvatsko sociološko društvo , 1998
Materijalni opis:160 str. ; 21 cm
Jezik:hrvatski
Nakladnička cjelina:Biblioteka Revije za sociologiju
Napomena:Prijevod djela: The Sociology of Food. - Bibliografija: str. 135-158 i uz tekst
Ključne riječi:sociologija * prehrana * kultura * hrana
Sažetak:I. Uvod: značenje i teorijske orijentacije. -II. Razvitak kulinarskih kultura. -III. Etnološko istraživanje hrane. -IV. Nutricionistički trendovi. -V. Vjerovanje i praksa o prehrani i zdravlju: laičko shvaćanje. -VI. Poremećaji u prehrani. -VII. Modeli konzumiranja hrane. -VIII. Nestašica i obilje. -IX. Prehrambena tehnologija i njezin utjecaj. -X. Utjecaj kolonijalizma i migracija na prehranu. -XI. Javna sfera: profesionalni kuhari i prehrana izvan doma. -XII. Kuhanje kod kuće, ekonomija u domu i odgoj djevojčica. -XIII. Hrana i raspodjela rada u kući. -XIV. Prehrana u institucijama. -XV. Zaklučak: zajednički obroci i društvo
UDK:316
Ostali autori / urednici:Schramadei, Lidija
Signatura:316 MENN P
Inventarni broj:2000/170
Vrsta građe:knjiga
Knjižnica:Knjižnica Odsjeka za komparativnu književnost, http://www.knjiznice.ffzg.hr/komparativna
MFN:6097
2
ISSN:0263-2764
Autor:Mennell, Stephen
Naslov:Civilizing processes
Matična publikacija:Theory, culture and society : explorations in critical social science : special issue on problematizing global knowledge / [editor Mike Featherstone], Vol. 23(2006), no. 2-3, p. 429-431
Impresum:London ; Thousand Oaks (CA) ; New Delhi : Sage publications, 2006
Napomena:Učestalo izlazi. - Bibliografske bilješke uz tekst. - Bibliografija. - Abstracts
Sažetak:Rad analizira pojam civilizacije kao neprekidnog procesa.
Ključne riječi:sociologija kulture * kultura * civilizacija * proces
UDK:316.7:008
Vrsta građe:Članak
Knjižnica:Zbirka sociologije, http://www.knjiznice.ffzg.hr/sociologija
MFN:7133
3
ISBN:0-415-10517-X
Naslov:Classical readings in culture and civilization / edited by John Rundell and Stephen Mennell
Impresum:London ; New York : Routledge , cop. 1998
Materijalni opis:VIII, 248 str. ; 25 cm
Jezik:engleski
Nakladnička cjelina:International library of sociology
Napomena:Bibliografija uz svaki tekst. - Kazalo
Ključne riječi:civilizacija * kultura * sociologija kulture * kultura
UDK:316.7:008
Ostali autori / urednici:Rundell, John ; Mennell, Stephen
Signatura:SOC 316.7 CLA
Inventarni broj:9004
Vrsta građe:knjiga
Knjižnica:Knjižnica Odsjeka za sociologiju, http://www.knjiznice.ffzg.hr/sociologija
MFN:1026
4
ISBN:953-6483-09-2
Autor(i):Mennell, Stephen ; Murcott, Anne ; Otterloo, Anneke H. van
Naslov:Prehrana i kultura : sociologija hrane / Stephen Mennell, Anne Murcott, Anneke H. van Otterloo ; [prijevod Lidija Schramadei]
Impresum:Zagreb : Naklada Jesenski i Turk : Hrvatsko sociološko društvo , 1998
Materijalni opis:158 str. ; 21 cm
Jezik:hrvatski
Napomena:Prijevod djela: The sociology of food: eating, diet and culture. - Str. 135-158: Bibliografija
Ključne riječi:sociologija kulture * prehrana * kultura * sociologija hrane * kulinarska kultura * konzumiranje hrane * prehrambena tehnologija
UDK:316.7
Signatura:SOC 316.7 MEN p
Inventarni broj:8586, 8488, 10789
Vrsta građe:knjiga
Knjižnica:Knjižnica Odsjeka za sociologiju, http://www.knjiznice.ffzg.hr/sociologija
MFN:5
5
ISBN:953-6483-09-2 (NJT).
Autor(i):Mennell, Stephen ; Murcott, Anne ; Otterloo, Anneke H. van
Naslov:Prehrana i kultura : sociologija hrane / Stephen Mennell, Anne Murcott, Anneke H. van Otterloo ; [prijevod Lidija Schramadei]
Impresum:Zagreb : Naklada Jesenski i Turk : Hrvatsko sociološko društvo , 1998
Materijalni opis:158 str. ; 21 cm
Jezik:hrvatski
Nakladnička cjelina:Biblioteka Revije za sociologiju
Napomena:Prijevod djela: The sociology of food. - Bibliografija: str. 135-158 i uz tekst
Ključne riječi:sociologija hrane * hrana-sociološki aspekt
UDK:316:613.2
Signatura:ET 124.6/6
Inventarni broj:5483
Vrsta građe:knjiga
Knjižnica:Knjižnica Odsjeka za etnologiju, http://www.knjiznice.ffzg.hr/etnologija
MFN:3778
1

Upit: PersonalName_swish=(Mennell Stephen )

login